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Para quem está cansado do hambúrguer de sempre e está em busca de opções mais saudáveis sem abrir mão do sabor, o Comper tem uma sugestão deliciosa: Hambúrguer de Salmão!

Ingredientes
• 500g salmão fresco
• Meio maço de cebolinha picada
• 1 e 1/2 fatia de pão de forma bem picado
• Gergelim
• Meia cebola roxa
• Meia colher de sopa de mostarda escura
• Salsinha
• Azeite
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Pão de hambúrguer
• 100g de cream cheese (ou molho tártaro)

Modo de Fazer
• Coloque o pão no processador até que fique bem moído
• Corte o salmão em cubos bem pequenos, quanto menor melhor
• Adicione mostarda, salsinha picada, cebola, sal, pimenta e pão moído até dar liga ao hambúrguer
• Molde hambúrgueres grossos com as mãos e coloque numa forma antiaderente untada com azeite
• Polvilhe gergelim por cima
• Coloque no forno a 180 graus por 15 minutos
• Sirva com cream cheese, no pão de hambúrguer

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