COMPARTILHAR

Ingredientes
1 kg bacalhau
1 cebola picada
3 dentes de alho
5 batatas médias
1 talo de alho poró
500 ml de natas (creme de leite)
1 ovo
Queijo parmesão ralado
Azeite
Azeitona preta

Modo de Preparo
Deixe o Bacalhau de molho entre 12 a 24 horas na geladeira trocando a água ao menos 3 vezes ao longo do dia.
Em uma panela coloque o azeite e doure o alho, a cebola, o alho poró, e acrescente o bacalhau. Espere dourar.
Corte as batatas em rodelas finas e frite separadamente.
Depois coloque-as com o bacalhau e acrescente as natas (creme de leite).
Pincele um ovo batido no bacalhau, rale parmesão por cima e decore com azeitonas pretas.
Coloque para gratinar no forno por 30 minutos, até gratinar.

Sem comentários

DEIXE UMA RESPOSTA